Weinlese 2015

In diesem Jahr war das Wetter gnädiger: Wir hatten großartige Trauben von wirklich ausgezeichneter Qualität. Wir schließen gerade die letzten Phasen der Weinlese ab und legen die Kisten mit Trebbiano-Trauben zum Trocknen unter dem Dach aus. Derzeit ist die beste Rebsorte in Gärung der Colorino, auch wenn die übrigen ihm in nichts nachstehen.

In diesem Jahr werden wir einen großen Wein haben, mit herrlichen Primäraromen! Das verdanken wir nicht nur dem hervorragenden Önologen, dem wir vertrauen, und unseren Mitarbeitern, die alle Produktionsschritte kundig begleiten, sondern vor allem unserem Terroir: dem Chianti Rufina.

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