Neues Öl 2017

Wie in jedem Jahr ist der Herbst gekommen, und so beginnt die Marchesi Gondi – Tenuta Bossi in den nächsten Tagen mit der Handlese der Oliven von 7.000 Bäumen der Sorten Frantoio und Moraiolo. Alle 12 Stunden werden die Oliven gepresst und das gewonnene Öl anschließend filtriert; ab dem 15. November können Sie es auf dem Gut verkosten und erwerben.

Das native Olivenöl extra Marchesi Gondi erkennen Sie im Aussehen: leuchtendes Grün mit zarten smaragdfarbenen Reflexen; Nase: mittlere Intensität, im Finale mit Anklängen von Kräutern und grünem Apfel; Gaumen: zunächst kraftvoll mit Artischockennoten, im Finale leicht scharf, ausklingend in frischen Kräuternoten.