Natives Olivenöl extra 2021

Es ist so weit! Seit einigen Tagen läuft die Ernte der Oliven von 7.000 Bäumen der Sorten Frantoio und Moraiolo der Marchesi Gondi – Tenuta Bossi. Alle 12 Stunden werden die Oliven gepresst und das gewonnene Öl anschließend filtriert; ab dem 15. November können Sie es auf dem Gut verkosten und erwerben. Das native Olivenöl extra Marchesi Gondi erkennen Sie im Aussehen: leuchtendes Grün mit zarten smaragdfarbenen Reflexen; in der Nase: mittlere Intensität, im Finale mit Anklängen von Kräutern und grünem Apfel; und am Gaumen: zunächst kraftvoll mit Artischockennoten, im Finale leicht scharf, ausklingend in frischen Kräuternoten.

‍