Cookstock 2016

Vom 9. bis 11. September findet Cookstock statt: Auch in diesem Jahr trifft gutes Essen auf guten Wein, verbinden sich die Kreativität und die Aromen großer Köche mit der Leidenschaft der Sommeliers und dem Genuss von Streetfood, das Ganze abgerundet von hervorragender Musik.

Die Veranstaltung findet auf den wichtigsten Plätzen der Altstadt von Pontassieve statt.

Bei dieser Gelegenheit können Sie im Restaurant an der Piazza XVI Martiri einige Weine der Marchesi Gondi – Tenuta Bossi verkosten, darunter die Riserva Chianti Rufina DOCG "Villa Bossi 2010". Diesen Wein werden Sie wiedererkennen – IM AUGE: intensives Rubinrot mit dichter Farbtiefe und leichten purpurnen Reflexen; NASE: reife, eingelegte Brombeere, gefolgt von einer süßen, harmonisch eingebundenen Würze von Lakritz und Vanille mit balsamischen und gerösteten Nuancen. Im Ausklang Noten von Kakao; und schließlich GESCHMACK: große Struktur und Charakter. Die Fülle des Weines zeigt sich in der Rundheit und Persönlichkeit der Tannine; der Abgang ist lang, mit fruchtigen und mineralischen Noten, und schließt mit einer angenehmen Note von Lakritz.