Chiave di vino 2015

Am 3. September um 20.00 Uhr findet innerhalb des Museumskomplexes der Villa Bardini, auf der Terrasse des Restaurants «La Leggenda dei Frati», das Concerto Chiave di Vino statt, ein sinnlicher Parcours zwischen Wein und Musik.

Durch Hören und Verkosten begleiten Sie Federico Maria SARDELLI, Musiker, und Camilla CARREGA, Önologin. Im Anschluss folgt ein Verkostungsmenü als Buffet unter der Leitung von Chefkoch Filippo SAPORITO.

Für Informationen und Vorverkauf finden Sie alle Angaben auf der Website: http://www.chiavedivino.it/concerto-del-3-settembre-2015/

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In diesem Jahr nimmt die Marchesi Gondi – Tenuta Bossi mit dem Wein Villa Bossi 2010 und dem Vinsanto Cardinal de Retz 2004 an dieser wunderbaren Veranstaltung teil.

Zu Viva V.E.R.D.I. – Collezione di Arie e Cori für Streicher wird insbesondere die Riserva Chianti Rufina, VILLA BOSSI 2010, verkostet. Dieser Wein steht für das Gut seit jeher für den höchsten Ausdruck des Terroirs, also für die beste Auswahl jener Blends, die diesen Wein prägen: 80 % Sangiovese, 10 % Colorino und 10 % Cabernet Sauvignon. Man könnte ihn als Gran Riserva oder Gran Cru bezeichnen oder als einen Wein zum Nachsinnen. Seit jeher der Spitzenwein des Hauses, eine strukturierte und überaus langlebige Riserva, die erst seit 1988 aus diesen Rebsorten erzeugt wird.

Farbe: intensives, dichtes Rubinrot mit guter Farbtiefe und leichten granatroten Reflexen. Nase: große Aromenfülle mit Frucht von Kirsche und reifer, eingelegter Brombeere, gefolgt von einer süßen, harmonisch eingebundenen Lakritzwürze mit balsamischen und gerösteten Nuancen. Im Ausklang Noten von Kakao und Kaffee. Geschmack: große Struktur und Charakter. Die Fülle des Weines zeigt sich im Wechselspiel von Weichheit und einem Tannin von schöner Persönlichkeit; der Abgang ist lang, mit fruchtigen und mineralischen Noten, und schließt mit einer angenehmen Note von Lakritz.

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