Biennale Enogastronomica in Florenz

Vom 10. bis 28. November kehrt die Biennale Enogastronomica nach Florenz zurück. Die Marchesi Gondi – Tenuta Bossi nimmt am 11. November an diesem herrlichen Tag unter dem Titel „E il naufragar m’è dolce in questo mosto“ teil, in der Casa della Biennale (EX3, Viale Giannotti 81-85, Florenz), ab 17.00 Uhr.

Bei dieser Gelegenheit können verschiedene Weine des Guts verkostet werden, darunter der Ser Amerigo 2008. Um 19.00 Uhr beginnt die didaktische Sitzverkostung toskanischer Süßweine unter der Leitung von Leonardo Romanelli.

Die Marchesi Gondi nimmt auch an dieser wunderbaren Verkostung teil, und zwar mit dem Vinsanto del Chianti Rufina Riserva DOC „Cardinal de Retz 2004“. Diesen Wein werden Sie wiedererkennen – im Auge: bernsteinfarben mit intensiven fahlgoldenen Schattierungen; in der Nase: große Duftintensität mit bemerkenswerter Komplexität und Weite der Aromen. Die weichen Noten von Walnuss, Mandel, getrockneter Feige, Karamell, kandierten Früchten, getrocknetem hellem und gelbem Obst, Dattel und Kastanienhonig schließen mit einer süßen Würze und einem leicht ätherischen Ausklang; und schließlich am Gaumen: süß, weich und rund, zugleich elegant und kraftvoll. Bemerkenswert ist die geschmackliche Balance, die auf einer ganz von einer eleganten alkoholischen Note getragenen Struktur eine stützende Frische findet. Der Abgang ist überaus lang und greift all jene Noten wieder auf, die schon in der Nase wahrnehmbar waren, insbesondere die getrocknete Feige.